Biely rolovaný fondant Bright White 1 kg – FunCakes

13,77 

Popis

Rolovaný fondant snehovo biely s vanilkovou príchuťou.

Rolovaný fondant čisto biely 1 kg

Rolovaný fondant od FunCakes je snehovo biela prefarbená cukrová poťahovacia hmota.

Čisto bielym fondatom pokryjete torty rôznych tvarov i veľkostí. Hmota je pružná a tortám dodá hladký vzhľad. Po spracovaní hmota tvrdne, a preto ju môžete použiť aj na tvorenie figúrok. Využijete ju pri vypichovaní ozdobných tvarov, písmen, ornamentov, čipiek a kvetín. Na zhutnenie hmoty pri tvarovaní tenkých tvarov môžete použiť prášok Tylo. Pred poťahovaním torty vyvaľkajte plát tenký asi 0,3 – 0,5 cm. Pri prenášaní na tortu si pomôžte dlhou rúrkou, na ktorú plát omotáte. Na uhladzovanie tort používajte žehličky a uhlazovátka. Na vytvorenie zaujímavých efektov by sa vám mohli hodiť púdre, ktorými pomocou štetca zvýrazníte alebo vytieňujete rôzne oblasti torty a dekorácií. Použiť môžete aj tvarovacie kostice. Na dofarbenie použite potravinárske farbivá. Vanilková príchuť sa bude hodiť k jahodovej, malinovej, čerešňovej alebo čokoládovej náplni.

Táto poťahovacia fondánová hmota je vhodná na modelovanie figúrok a poťahovanie korpusov svadobných tort. Vyznačuje sa vláčnou a mäkkou konzistenciou. Po spracovaní stvrdne. Je k dispozícii v niekoľkých rôznych farbách.

Na bežnú okrúhlu tortu s priemerom okolo 25 cm spotrebujete približne dve balenia (0,5 kg) poťahovacej hmoty. Pre zlepšenie elasticity a prí modelovaní doporučujeme pridať tylosu. Optimálny pomer je jedna čajová lyžička na 250 g hmoty. V takom prípade pridajte aj trochu vody. Pred nanášaním treba dobre premiesiť a následne rovnomerne rozváľať valčekom na tenkej vrstve práškového či podsypového cukru.

Ďalšie informácie

Pomôcky na modelovanie

Poťahov. a model. hmota